为发挥数字经济专业优势赋能常州非遗麻糕传承,探索非遗美食年轻化、市场化传播路径,6月20日,数字经济学院“寻味麻糕・商助非遗”社会实践团队前往常州奥体中心苏超赛事场外市集,携手长轩糕点作坊开展线上直播宣传、线下互动推广实践活动。
线下,实践队员驻守长轩糕点市集点位,为往来观赛市民、外地游客提供麻糕免费试吃,细致讲解常州麻糕的非遗渊源与文化底蕴;团队同步发放定制的异形宣传扇,扇面融合卡通麻糕形象、长轩糕点品牌标识与苏超赛事元素,别致的外观吸引不少路人停留咨询非遗美食相关内容。此外,队员面向现场人群开展问卷访谈,收集大众对麻糕口味、包装、定价及新媒体推广形式的真实反馈,为糕点铺优化经营策略留存一手调研数据。线下销售成效显著,当日销售额达4500元。
线上,团队同步在视频号开启场外实时直播。直播重点介绍常州麻糕文化、多款特色产品,同时向直播间观众清晰地告知线上官方购买渠道,引导大家线上选购非遗麻糕。本场直播累计观看831人次,直播间互动氛围热烈,依托赛事客流红利拓宽了常州麻糕的线上传播与销售路径。
本次实践通过“体育赛事+新媒体+非遗美食”融合推广模式,同学们将新媒体运营、市场营销课堂理论转化为落地实操,既提升长轩糕点的品牌曝光,让本土非遗麻糕走进更多年轻群体,也在实地服务中锻炼综合实践能力。
后续,团队将梳理本次场外调研收集的全部数据,完成专项市场分析调研报告,为非遗糕点业态创新、线上线下联动运营提供可行优化方案,持续以青年专业力量助力本土非遗传承。(文字/戴艳 摄影/倪宇欣 审核/高成瑨、陈洁、纪雨霞)
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