为弘扬中华优秀传统文化，搭建中外文化交流平台，增进留学生对中国传统民俗的认知，3月26日，数字经济学院开展了青团制作传统文化交流活动，中外学子齐聚一堂，亲手制作传统青团，在动手实践中感受中华美食文化魅力。
活动伊始，烘焙社指导老师为大家讲解青团的文化渊源与民俗内涵。作为中国江南地区特色传统点心，青团承载着清明时节的民俗记忆，是中华饮食与民俗文化的鲜活载体，软糯清甜的口感里，藏着中国人顺应时令、热爱生活的美好情怀。随后，老师分步演示青团制作流程，从艾草糯米面团揉制，到馅料包裹、塑形蒸制，细致讲解关键要点，帮助留学生快速熟悉制作流程，轻松上手体验。
制作环节氛围温馨融洽，同学们自由结对、互帮互助，现场满是欢声笑语。大家互相分享制作小技巧，耐心解答疑问，协助彼此完成制作；泰国留学生们满怀好奇，认真尝试每一个步骤，从起初的生疏摸索，到逐渐熟练成型，一个个青绿软糯的青团陆续诞生。
热气腾腾的青团出锅后，艾草清香弥漫全场，大家一同品尝亲手制作的成果，脸上满是欣喜与满足。泰国留学生黄卜婷品尝后由衷感慨：“这次活动特别好，青团也很好吃，我亲手做了中国传统美食，还学到了不少中国传统文化知识，感受到了大家的热情，希望以后还有机会一起参加这样的活动。”
此次活动以手工体验为纽带，让中华优秀传统文化变得可感、可触、可体验，既帮助泰国留学生近距离感受中国民俗魅力，也推动了中外文化的互鉴交融。后续，数字经济学院将继续围绕中外文化交流主题，推出更多形式新颖的传统文化体验活动，让留学生深度感受中华优秀传统文化的底蕴，打造多元包容、温暖友爱的校园氛围。（文/戴艳 图/殷俊婷 审/高成瑨 纪雨霞 陈洁）
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